2012年 5月

「よぉ、何やってんだよ。そんなの店長の仕事じゃないだろ。」

振り向くとそこにはタクシー運転手の仕事をしている友人がいました。

 

筑後ネット倶楽部、店舗運営実践コンサルタントの佐々木です。

 

ハンバーガーショップで店長になりたての頃、 毎朝、お店の前の道路を

塵取りとほうきをもって清掃していました。

道路の清掃は、店長になるなる前の社員の頃からの日課でそれが仕事でした。

 

「店長の仕事じゃないだろ。」と言われた瞬間、自分のやっている事が、

恥ずかしくてなさけなくなりました。

 

「俺は店長なのになんでこんな事やらんといかんとやろ?」って

 

お店の前は車の交通量も多く、歩道にも出勤途中の会社員や学生が沢山いて

清掃をしている自分の姿を見られるのが嫌で嫌で仕方がありませんでした。

 

でもそれが仕事なので嫌々、やっていたんですが・・・・

 

毎日毎日、やっているといつの間にか意識が変わっていたんですね。

 

「あっあそこに紙くずが、こっちにはタバコの捨てがらが・・」と

清掃をしている自分の恥ずかしさよりも、ゴミが落ちている事の方が気になり

隅々まできれいになると何かすっきりした気持ちになっている自分がいました。

 

今思うと、この時初めて「店長になれた」ように思います。

お店の前にゴミが落ちていても気にならないような店長だとダメですよね。

 

アルバイトさんにゴミを拾うように指導する時にも、店長自ら実践していたので

素直に聞いてくれていたように思います。

 

店長は「率先垂範」であるべしですね。

「多くの人が間違えるのは、マーケティングの効果と効率を

ごちゃ混ぜにしてしまう事。そして、効果ではなく、

効率の方を追いかける事である。」

 

購読しているメルマガを読んで「まったくその通りだよ。」と

一人納得していました。

 

筑後ネット倶楽部、店舗運営実践コンサルタントの佐々木です。

 

効率と効果を考えるとき、今流行りの「ネットでの集客」

効率的ですが、効果を考えると   「?」

 

お店に顧客リスト1000人分あるとして

 

例えば、メルマガを1000人に送って、どれだけの効果があるのか?

正直、メルマガ登録しても毎回読むとは限りません。

佐々木もメルマガ来ても、読まないことがほとんど(タイトルをチラッと見るだけ)

効率的ですが、効果はあまり期待できません。

 

逆に、DM(ダイレクトメール)を1000人に送ってみてはどうでしょうか?

はがき代、印刷、手間暇かけて非常に非効率ですが、

お客様に直接、手に取って見て頂ける確率は高く、効果が期待できます。

(普通にDMも送っただけではダメですが・・・)

 

一番良いのは、「効率的に効果的に」なんですけどね。

 

「メルマガは効果がない!」みたいな事を書きましたが、

効果的に活用すれば強力な集客ツールです。

 

マーケティングはどれだけお客様に直接、反応していただけるか?

この考えを念頭に置けば間違いない。

 

まずは、佐々木の店長(社員を含む)歴をご紹介します。

・ハンバーガーショップ店舗マネジメント   10年

・マルチメディアショップ店舗マネジメント  4年

・インターネットカフェ店舗マネジメント   5年

・中洲のスポーツバー店舗マネジメント      2年

20年以上、社員として店長として

そして複数店舗を管理するスーパーバイザーとして店舗運営に携わってきました。

これまで培ってきた、店長としての経験とノウハウをより現場(実践)型式で

コンサルを行います。

店舗(店長さん)のスキルアップ = 売上アップ(利益の確保)に繋がります。

私が行う実践形式のコンサルはただ単なる、知識やノウハウを伝えるだけでなく、

必要であればお店に入り、接客やオペレーションを実践します。

 

店長コンサルメニュー(ノウハウ・アドバイス・現場指導)

・計数管理
・人事管理
・オペレーション管理
・接客教育
・スタッフ教育
・キャンペーン、イベント
・オンライン集客(SNS、動画、スマホ等)
・オフライン集客(チラシ、DM、ポスティング等)

 

現在、福岡・久留米において毎月、

店舗マネジメントやマーケティングをテーマにセミナーを開いています。

特に最近、お店様におススメしているのが「お店(企業)様自身でのセミナー開催!」です。

新規顧客開拓として、お客様のフォローとして一度、セミナーを開いてみてはどうでしょうか。

 

セミナーを活用したマーケティングについて、セミナーへの集客からセミナー内容の構築、

パワーポイントでのプレゼン資料作成指導など、これまでセミナー開催で培った経験と

ノウハウを持ってトータル的にプロデュース致します。

 

第1回「福岡リアル実践塾」ダイジェスト動画です。

今やどんな小さなお店でもパソコンを活用する時代。

ワード・エクセル・パワーポイント、インターネット、

メールetc・・・・

「パソコンは苦手で・・・」でも大丈夫です。

実務で使う機能はほんの数パーセント。

ここだけの話、佐々木自身も資格も何ももっていないのに

パソコン教室や職業訓練校でパソコンを生徒さんに教えていました。

ほとんどが、実務で独学で学んだことばかりです。(安心しました?)

実務で使える、実践的なパソコンの活用方法をお教えします。

 

下記は一例です。

——————————————————————

⇒ 店長のためのエクセルを使った計数管理表の作成

⇒ 店長のためのエクセルを使った販売計画書の作成

⇒ 店長のためのワードを使った稟議書の作成

⇒ 店長のためのワード・エクセルを使った月次報告書の作成

⇒ 店長のためのワード・エクセルを使ったクレーム報告書の作成   他

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⇒初心者のためのパソコン教室

パソコンの基礎・基本操作・インターネット・メール 他

※3名以上の少人数より出張教室を開きます。

お気軽にお問い合わせください。 ⇒ お問い合わせ(メールフォーム)

お問い合わせ電話番号 ⇒ 090-2714-1089

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これまで、20年以上の店舗マネジメント、

マーケティングの経験よりコンサルタントの

視点よりホームページ制作のお手伝いをします。

ベースになるのはCMS(ブログ型)ホームページの

「コムログクラウド」です。

ブログ型で、自分で更新ができるので頻繁に情報を掲載したいお店様などにはうってつけです。

 

「自分で作るのは難しそう。」

 

でも、大丈夫。コムログクラウドを提供している、株式会社イーハイブでは

4週間使える無料体験版を使ってホームページ制作無料セミナー

定期的に開催しています。

 

「まずは無料体験してから。」

 

お申込みご質問等、お気軽にお問い合わせ下さい。⇒お問い合わせ(メールフォーム)

お問い合わせ電話番号 ⇒ 090-2714-1089

むか~し、昔9年くらい前に作ったホームページです。

まだ、twitter、facebookも無い時代

(ブログも出始め、ミクシィ全盛?)

ネットを活用してどのように人と人と繋がるか日々考えていました。

 

 

 

 

 

http://www003.upp.so-net.ne.jp/sasaki-world/index.html

〒830-0038

福岡県久留米市西町      1036-13

TEL                                090-2714-1089

mail                   sasaki@chikugonet-club.com

mail-form                     お問い合せ

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